Formada em cinema, Sophia Tess juntou a fome à vontade de comer. Tirou do papel receitas despojadas -- a maioria que aprendeu com sua mãe, escocesa -- e as colocou na rede. Em parceria com a diretora e amiga Carol Delgado, criou o programa Não Sô Chef, no YouTube.
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Os esquetes, gravados em sua própria cozinha, apresentam pratos e beliscos práticos em vídeos de no máximo cinco minutos, com direito a drinques e boa música, disponíveis em uma playlist, para acompanhar. Entram no ar, semanalmente, às quintas-feiras.
"A ideia é do canal é mostrar como a culinária pode ser diversificada e prazerosa para todos. Daí o nome do programa: ninguém precisa ser chef para fazer uma boa comida", afirma.