Cultura, comportamento, noite e gente em São Paulo

Projeto mostra que churrasco também é coisa de mulher


Por Sonia Racy

 

 Foto: Iara Morselli/Estadão01
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Quem acha que mulher não entende de churrasco está muito enganado. Paula Labaki, Ligia Karazawa, Carolina Barreto e Tatiana Bassi estão aí para provar o contrário. Elas e mais seis parcerias que não aparecem na foto, formam o grupo As Braseiras - Mulheres da Brasa Brasileira - projeto itinerante que vai percorrer cinco Estados brasileiros mostrando que churrasco pode sim ser feito com um toque feminino. Como? "O tamanho dos cortes são menores, assamos legumes e inventamos receitas como o tomate recheado de costela. Mas nosso principal objetivo é incentivar a reunião ao redor do fogo", explica Carol. Todas as integrantes já tinham uma história ligada aos cuidados com a carne. 

 

 Foto: Iara Morselli/Estadão01

Quem acha que mulher não entende de churrasco está muito enganado. Paula Labaki, Ligia Karazawa, Carolina Barreto e Tatiana Bassi estão aí para provar o contrário. Elas e mais seis parcerias que não aparecem na foto, formam o grupo As Braseiras - Mulheres da Brasa Brasileira - projeto itinerante que vai percorrer cinco Estados brasileiros mostrando que churrasco pode sim ser feito com um toque feminino. Como? "O tamanho dos cortes são menores, assamos legumes e inventamos receitas como o tomate recheado de costela. Mas nosso principal objetivo é incentivar a reunião ao redor do fogo", explica Carol. Todas as integrantes já tinham uma história ligada aos cuidados com a carne. 

 

 Foto: Iara Morselli/Estadão01

Quem acha que mulher não entende de churrasco está muito enganado. Paula Labaki, Ligia Karazawa, Carolina Barreto e Tatiana Bassi estão aí para provar o contrário. Elas e mais seis parcerias que não aparecem na foto, formam o grupo As Braseiras - Mulheres da Brasa Brasileira - projeto itinerante que vai percorrer cinco Estados brasileiros mostrando que churrasco pode sim ser feito com um toque feminino. Como? "O tamanho dos cortes são menores, assamos legumes e inventamos receitas como o tomate recheado de costela. Mas nosso principal objetivo é incentivar a reunião ao redor do fogo", explica Carol. Todas as integrantes já tinham uma história ligada aos cuidados com a carne. 

 

 Foto: Iara Morselli/Estadão01

Quem acha que mulher não entende de churrasco está muito enganado. Paula Labaki, Ligia Karazawa, Carolina Barreto e Tatiana Bassi estão aí para provar o contrário. Elas e mais seis parcerias que não aparecem na foto, formam o grupo As Braseiras - Mulheres da Brasa Brasileira - projeto itinerante que vai percorrer cinco Estados brasileiros mostrando que churrasco pode sim ser feito com um toque feminino. Como? "O tamanho dos cortes são menores, assamos legumes e inventamos receitas como o tomate recheado de costela. Mas nosso principal objetivo é incentivar a reunião ao redor do fogo", explica Carol. Todas as integrantes já tinham uma história ligada aos cuidados com a carne. 

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