Puxado por millennials, food service deve crescer 20% no Brasil até 2020

Puxada pela geração Y ou millennials - de nascidos entre 1980 e 2000 - a indústria de food service (que inclui alimentação fora do lar e serviços de delivery) deve crescer 20% no Brasil entre 2016 e 2020, de acordo com a projeção feita pela assessoria global Duff&Phelps. O fenômeno acompanha o que ocorre nos Estados Unidos, onde o crescimento deve chegar a 25% no mesmo intervalo.

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