BRASÍLIA - O Ministério da Agricultura informou que Hong Kong reabriu as importações de carne brasileira. O país havia bloqueado totalmente a compra de carne nacional, independentemente do frigorífico. Agora, somente as carnes das 21 plantas que foram alvo da operação Carne Fraca continuam bloqueadas.
Esse é o segundo maior mercado para carne e derivados do País, com importações de US$ 1,5 bilhão no ano passado. A reabertura do mercado era esperada depois que a China retomou suas compras do Brasil, no sábado passado, 25.
15 perguntas e respostas sobre a Operação Carne Fraca
3 - O consumidor deve deixar de comprar carne?
Foto: Carlos Silva/Mapa ▲15 - Há exagero na divulgação?
Foto: Alex Silva/Estadão ▲1 - O que é a Operação Carne Fraca?
Foto: Divulgação ▲4 - Os produtos sob suspeita serão recolhidos?
Foto: Carlos Silva/Mapa ▲5 - Pedaços de papelão foram encontrados nas carnes?
Foto: Carlos Silva/Mapa ▲6 - Que outros problemas as investigações apontam?
Foto: Divulgação ▲7 - Havia produtos com a bactéria salmonela?
Foto: Amanda Pereobelli/Estadão ▲8 - Como o governo reagiu?
Foto: Antonio Lacerda/EFE ▲9 - Quais os principais riscos à saúde associados ao consumo de carnes estragadas?
Foto: Divulgação ▲10 - O consumo de carne contaminada por bactérias do gênero salmonella sempre leva a infecções graves?
Foto: Filipe Araújo/Estadão ▲11 - Pessoas que consumiram carne deteriorada poderão desenvolver algum tipo de câncer?
Foto: Amanda Perobelli/Estadão ▲12 - O uso de ácido ascórbico (vitamina C) como conservante nas carnes é proibido no Brasil? Ele está associado a maior risco de câncer?
Foto: Amanda Perobelli/Estadão ▲13 - Como minimizar o risco de ser contaminado por uma bactéria ao consumir carnes?
Foto: Alex Silva/Estadão ▲14 - Quais são os principais sinais de que a carne pode estar deteriorada?
Foto: Alex Silva/Estadão ▲A reabertura do mercado de Hing Kong para a carne brasileira é imediata, informa nota do Centro de Segurança Alimentar (CFS). O documento diz que, "em resposta às últimas informações fornecidas pelas autoridades brasileiras e o controle estrito do seu sistema de segurança alimentar", decidiu ajustar a restrição à importação do produto brasileiro,limitando-o à carne e frango, congeladas e refrigeradas, das 21 plantas que foram alvo da operação Carne Fraca, da Polícia Federal. "Se as autoridades brasileiras forneceremmais informações das 21 plantas, o centro conduzirá uma reavaliação", acrescenta ou documento.
O governo de Hong Kong informa que recebeu informações sobre as fiscalizações realizadas pelo governo brasileiro após a operação policial, e sobre medidas adotadas com o intuito de assegurar o bom funcionamento do sistema.
Ogoverno brasileiro informou ainda que os 21 estabelecimentos sob investigação foram alvo de uma auditoria e disseque não há indícios que outrosfrigoríficos autorizados a exportar estejam envolvidos irregularidades.
Ogoverno brasileiro argumentou ainda que outros países e blocos econômicos seguiram importando a carne brasileira. É o caso da União Europeia, Cingapura e China.
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O governo de Hong Kong, informa a nota, realizou testes em 66 amostras de carnebrasileira que chegaram ao país.