Isso faz parte da carreira. Passar um tempo em um laboratório é sempre recomendado se você quer conhecer como funciona a carreira e o dia a dia de pesquisa e da vida de um pós-graduando. Na maior parte dos lugares você ainda conseguirá uma bolsa de auxílio (que a minha IC usava para pagar um curso de inglês) e uma experiência única. Se você gostou do sistema mas a área não te empolga muito, sem problemas: mude de um lab para outro. Se você não gostou da área, você pelo menos já sabe o que não deve fazer no futuro.
De qualquer maneira é sempre uma experiência válida antes de entrar em um mestrado ou um doutorado. Isso irá te ajudar a decidir sua área de maior interesse e se realmente a carreira acadêmica é um caminho a ser seguido. Obviamente, após entrar na pós as responsabilidades e as cobranças mudam, mas entenda que é muito similar à mudança de um estagiário para efetivado em uma empresa: os horários e os resultados esperados e cobrados naturalmente mudam.
Bruno Queliconi é doutorando no Instituto de Química da USP