Misso Ramen, Jojo Ramen

O 'Paladar' elegeu os 100 melhores pratos de São Paulo em 2017/2018. Este é um dos vencedores da categoria Massa

As massas de fora de Itália chegam à lista das melhores de São Paulo. “Vale a pena enfrentar a fila para provar o melhor lámen da cidade”, afirma Nana Caetano. A massa vem ensopada num caldo espesso, saboroso e rico nos acompanhamentos. Leva futomen, uma fatia de chashu, uma folha de nori e yasai. Não provou? Está perdendo.

Preço: R$ 32

  Foto: Codo Meletti|Estadão

+ Os 100 melhores pratos de São Paulo 2017/2018

As 10 melhores massas de São Paulo em 2017/2018

1 | 10

Spaghetti a carbonara, Tappo Trattoria

Foto: Codo Meletti/Estadão ▲

2 | 10

Pici, Picchi

Foto: Codo Meletti/Estadão ▲

3 | 10

Nhoque recheado de ossobuco, Modern Mamma Osteria

Foto: Codo Meletti/Estadão ▲

4 | 10

Ragu de pato com pappardelle, Casa Europa

Foto: Codo Meletti/Estadão ▲

5 | 10

Nhoque de açafrão com lagostim e bisque, Più

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6 | 10

Agnolotti de galinha d'angola, creme de burrata e tomate cereja, Fasano

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7 | 10

Fettuccine imperiali, Osteria del Pettirosso

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8 | 10

Misso Ramen, Jojo Ramen

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9 | 10

Malloreddus com guanciale e erva-doce, Evvai

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10 | 10

Cacio e pepe, Nino Cucina

Foto: Codo Meletti/Estadão ▲

SERVIÇO

Jojo Ramen   R. Dr. Rafael de Barros, 262, Paraíso   Tel.: [phone] Horário de funcionamento: 11h30/14h30 e 18h/22h (sáb., 12h/15h e 18h/22h; fecha dom.) Rolha: não tem serviço de vinho Estacionamento: R$ 9, convênio estacionamento na mesma rua

*Preços checados em dezembro de 2017