No Esquina Mocotó, o chef Rodrigo Oliveira se permite ousar um pouco mais do que no vizinho e irmão mais velho Mocotó. Mas é uma ousadia pensada, fundamentada: em primeiro lugar aparece sempre o sabor, não a técnica. É o caso deste pirarucu, peixe de água doce da Amazônia. “A posta alta, branquinha e suculenta, e a acidez inebriante do tucupi, reúnem o melhor da cultura brasileira, com uma apresentação impecável, que torna impossível a tarefa de mudar a escolha nas visitas à casa”, diz Rosa Moraes.
Preço: R$ 56,90
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Os 10 melhores pratos de peixe e frutos do mar de São Paulo em 2016/2017
Quiabada com camarão, Jiquitaia
Foto: Codo Meletti|Estadão ▲Moqueca Tonton, Tonton
Foto: Codo Meletti|Estadão ▲Moqueca de lagostim, Maní
Foto: Codo Meletti|Estadão ▲Prato de peixe fresco e camarão, Taberna 474
Foto: Codo Meletti|Estadão ▲Ceviche el Clássico, La Peruana
Foto: Codo Meletti|Estadão ▲Nero di seppia com mexilhões, Arturito
Foto: Codo Meletti|Estadão ▲Pirarucu, Esquina Mocotó
Foto: Codo Meletti|Estadão ▲SERVIÇO
Esquina Mocotó
Av. N. Sra. do Lorêto, 1.108, Vila Medeiros Tel.: 2949-7049 Horário de funcionamento: 12h/15h e 19h30/23h (sáb., 12h/17h e 19h30/23h; dom. e fer., 12h/17h; fecha 2ª) Rolha: R$ 20 Estacionamento: R$ 20*Preços checados até dezembro de 2016