Ravióli de brie com compota de figo, Italy

O 'Paladar' elegeu os 100 melhores pratos de São Paulo em 2016/2017. Este é um dos vencedores da categoria Massa

O ravióli é muito maltratado em São Paulo. Não neste prato do Italy: a massa delicada esconde um recheio saboroso e marcante, de queijo brie e figos em compota. É tudo feito na manteiga com sálvia e ainda é salpicado por pedaços de avelã, entre macias e crocantes. André Garolli não economiza: “É uma combinação de deuses, feita com muita sabedoria”. 

Preço: R$ 53

  Foto: Codo Meletti | Estadão

+ 10 melhores massas + 100 melhores pratos de SP

As 10 melhores massas de São Paulo em 2016/2017

1 | 10

Cacio e pepe, Nino

Foto: Codo Meletti/ Estadão ▲

2 | 10

Agnolotti dal Plin, Supra

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3 | 10

Linguine al vôngole, Trattoria Fasano

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4 | 10

Ravióli de brie com compota de figo, Italy

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5 | 10

Linguine com bottarga, Pettirosso

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6 | 10

Nhoque al Ragu, Vicolo Nostro

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7 | 10

Ragu de pato com papardelle, Casa Europa

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8 | 10

Espaguete à carbonara, Tappo Trattoria

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9 | 10

Agnolotti de coelho, Picchi

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10 | 10

Lasanha altartufo nero, Salvatore Loi

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SERVIÇO

Italy

R. Oscar Freire, 450, Cerqueira César Tel.:  [phone] Outros endereços: italyrestaurante.com.br Horário de funcionamento: 12h/15h30 e 19h/0h (sáb., 12h/1h; dom., 12h/17h e 19h/2hh) Rolha: R$ 50 Estacionamento: R$ 25*Preços checados até dezembro de 2016