Torta de limão-cravo, Tuju

O 'Paladar' elegeu os 100 melhores pratos de São Paulo em 2016/2017. Este é um dos vencedores da categoria Sobremesa

O Tuju é dos restaurantes mais ambiciosos de São Paulo. Faz cozinha de inovação, com ingredientes nacionais pouco valorizados. A casa atenta a cada detalhe da refeição, da louça à sobremesa. E que sobremesa: a torta de limão-cravo, com castanha de pequi, fruto do cerrado, leva ainda sorvete de mel de abelha nativa jataí. “Incrivelmente cremosa, faz perfeito contraste com a farofa grossa”, anota Alexandra Forbes.

Preço: R$ 28

  Foto: Codo Meletti | Estadão

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As 10 melhores sobremesas de São Paulo em 2016/2017

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Pepino, lichia e iogurte, Maní

Foto: Codo Meletti|Estadão ▲

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Pain perdu, Ici Bistrô

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3 | 11

Bolo gelado de coco queimado, Micaela

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4 | 11

Luna de matchá, Aizomê

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5 | 11

Tiramisù, Nino

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Cocada de tabuleiro, Tordesilhas

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7 | 11

Creme de abacate, Ema

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Creme de café, Clos

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Torta de limão-cravo, Tuju

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10 | 11

Morango e sorbet de manjericão, Casa do Porco

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100 melhores

Foto: Cleber de Campos/ Estadão ▲

SERVIÇO

Tuju

​R. Fradique Coutinho, 1.248, Pinheiros Tel.: [phone] Horário de funcionamento: 12h/15h e 19h30/23h (6ª, 12h/15h e 19h30/0h; sáb., 13h/16h e 19h30/0h; dom., 13h/16h; fecha 2ª) Rolha: R$ 45 Estacionamento: R$ 15*Preços checados até dezembro de 2016​