Degustação: Bier Hoff IPA e Red Ale

Degustação de dois rótulos da cervejaria curitibana Bier Hoff, a Red Ale e a IPA. As cervejas chegaram recentemente no Empório Alto dos Pinheiros, em São Paulo. Foto: Raphael Rodrigues/All Beers Bier Hoff IPA Com 6,8% de teor alcoólico, alaranjada no visual, translúcida e creme claro de boa formação e duração. No aroma, floral, campestre e leve baunilha. No paladar, corpo leve, refrescante, frutada, amargor presente que fica bem leve no aftertaste. Uma boa IPA! Bier Hoff Red Ale Com 8,5% de teor alcoólico, avermelhada no visual, creme bege de boa formação e duração. No aroma, ameixas, leve torrado, frutas e caramelo. No paladar, corpo leve, caramelo, álcool evidente e amargor presente. Aquecimento na boca é perceptível. No aftertaste o amargor permanece.

Degustação de dois rótulos da cervejaria curitibana Bier Hoff, a Red Ale e a IPA. As cervejas chegaram recentemente no Empório Alto dos Pinheiros, em São Paulo. Foto: Raphael Rodrigues/All Beers Bier Hoff IPA Com 6,8% de teor alcoólico, alaranjada no visual, translúcida e creme claro de boa formação e duração. No aroma, floral, campestre e leve baunilha. No paladar, corpo leve, refrescante, frutada, amargor presente que fica bem leve no aftertaste. Uma boa IPA! Bier Hoff Red Ale Com 8,5% de teor alcoólico, avermelhada no visual, creme bege de boa formação e duração. No aroma, ameixas, leve torrado, frutas e caramelo. No paladar, corpo leve, caramelo, álcool evidente e amargor presente. Aquecimento na boca é perceptível. No aftertaste o amargor permanece.