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Raphael Rodrigues/All Beers Degustação da cerveja colaborativa entre
Serra de Três Pontas, Noturna e Tupiniquim
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Loucura de Baco
foi produzida em Porto Alegre (RS), dentro da cervejaria Tupiniquim. É uma barley wine com 9,5% de teor alcoólico. No visual, caramelo, turva, com espuma bege de boa formação e baixa duração. No aroma, caramelo, frutada e um leve defumado. No paladar, corpo alto, leve adocicado, álcool, defumada, aquecimento na boca devido ao teor alcoólico, final seco e aftertaste amargo. Por toda complexidade, ela não tem uma boa drinkability, mas é uma ótima cerveja para ser degustada com calma e apreciada!