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Divulgação O ano de 2015 tem sido de muitas mudanças e conquistas para a cervejaria
Invicta
. Uma delas, muito significativa, está prevista para acontecer no segundo semestre: a mudança da fábrica. O espaço de produção atual tem 400 m², já o novo local tem 4 mil m², sendo 2.500 m² de área construída. A nova sede tem um projeto inovador, assinado pelo escritório Nelson Neves Arquitetos, e abrigará no mesmo local o ?Disque-chope?, a loja de insumos, a Invicta Store, sala de aula para cursos e um tasting room. O objetivo com a mudança é atender melhor o público final, ou seja, com mais espaço, a capacidade de produção será gradativamente aumentada, tanto que as aquisições de novos equipamentos já foram iniciadas. ?
A Invicta precisava e merecia um espaço maior, pois nossa produção cresceu muito e no novo local teremos capacidade de crescer ainda mais
?, explica
Rodrigo Silveira
, mestre cervejeiro e diretor da Invicta. O endereço ainda não foi divulgado, mas por questões de logísticas, será próximo à sede atual. As reformas já foram iniciadas, no entanto somente a indústria terá novo endereço. O bar e restaurante que atualmente atendem no mesmo local da fábrica, permanecerão na Avenida do Café, 1365, em Ribeirão Preto (SP).
Foi nesse ano também que a Invicta mudou toda sua identidade visual, apresentou novo logo, novas ilustrações de rótulo e também novos nomes para algumas cervejas. Depois da
1000IBU
foi lançada a
Damiana
(Bavarian IPA), a
Six O?Clock
(American IPA), a
Oberkorn
(Oktoberfest) e a
108
(Imperial Stout), todas com o mesmo caminho gráfico. ?
Essas cervejas passaram a se destacar dos nossos primeiros lançamentos, que eram cervejas tão incríveis e com tanta personalidade quanto elas. Então, junto com reformulações em algumas receitas, demos nomes e caras novas também para as nossas primeiras cervejas
? explica Rodrigo. Assim nasceram a
Black Cat
(India Black Ale),
Boss
(Imperial IPA),
Hellbeirão Pils
(German Pilsener) e
Iniciação
(Weizen Bier). O lançamento mais recente foi a
Transatlântica Brett
, feita para comemorar todas as mudanças e apresentada oficialmentedurante o
Festival Brasileiro da Cerveja 2015
, em Blumenau (SC).
Sem falar na sociedade firmada com os cariocas da
2Cabeças
, que agora tem toda sua produção feita na Invicta. Podemos esperar mais novidades em 2015? Aposto minhas fichas que sim!