Melhores de 2011, parte 38: Kathia Zanatta


Por Roberto Fonseca

Veja os votos da beer sommeliére Kathia Zanatta, do site de vendas cervejeiras Clubeer, de São Paulo (SP): Melhor lager nacional Eisenbahn 5 Melhor ale nacional Wäls Brut. A Wäls conseguiu encontrar um equilíbrio impressionante neste rótulo. Melhor lager importada para o Brasil Pilsner Urquell Melhor ale importada para o Brasil Rodenbach Gran Cru (que na verdade é uma híbrida, mas neste caso vale, né?!)(nota do blog: sim, vale). Melhor cerveja caseira Não provei muitas, mas das que provei, a Dum Petroleum se destaca muito. Melhor cerveja de 2011 (aqui ou lá fora) Odell Friek é definitivamente imbatível! Novidade do ano Lançamento do novo livro The Oxford Companion to Beer, do Garret Oliver, uma excelente "enciclopédia" cervejeira. Melhor fato cervejeiro A união de forças entre algumas cervejerias e Acervas em festivais e encontros nacionais, promovendo cultura cervejeira no país. Pior fato cervejeiro A estagnação da lei brasileira, tanto no aspecto fiscal quanto no regulatório relacionado ao universo cervejeiro do país.

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