João Rural morre em São José dos Campos

O pesquisador, historiador e escritor João Evangelista de Faria, conhecido como João Rural, morreu na madrugada dessa terça-feira, dia 23, vítima de uma parada cardíaca. Ele estava internado no Hospital Pio XII, em São José dos Campos, para um tratamento contra leucemia, e deixou para trás aos 64 anos o chapéu e a botina que compõem sua imagem na memória.

Por redacaopaladar

19/01/2016 | 21h23
Atualização: 23/06/2015 | 18h37

FOTO: Tiago Queiroz/Estadão

João Rural foi um grande defensor da comida caipira e estudou os hábitos alimentares do Vale do Paraíba, sua terra natal, por mais de 30 anos, lançando dezenas de livros sobre o assunto nesse período. Em 2012, o pesquisador participou da sexta edição do Paladar Cozinha do Brasil e falou para quase cem pessoas sobre a importância de preservar as tradições locais e de se tratar a comida caipira como costume social – e não como folclore. No evento, João preparou também uma receita de bolinho caipira, um dos quitutes mais emblemáticos da região.

FOTO: Tiago Queiroz/Estadão

João Rural foi um grande defensor da comida caipira e estudou os hábitos alimentares do Vale do Paraíba, sua terra natal, por mais de 30 anos, lançando dezenas de livros sobre o assunto nesse período. Em 2012, o pesquisador participou da sexta edição do Paladar Cozinha do Brasil e falou para quase cem pessoas sobre a importância de preservar as tradições locais e de se tratar a comida caipira como costume social – e não como folclore. No evento, João preparou também uma receita de bolinho caipira, um dos quitutes mais emblemáticos da região.

FOTO: Tiago Queiroz/Estadão

João Rural foi um grande defensor da comida caipira e estudou os hábitos alimentares do Vale do Paraíba, sua terra natal, por mais de 30 anos, lançando dezenas de livros sobre o assunto nesse período. Em 2012, o pesquisador participou da sexta edição do Paladar Cozinha do Brasil e falou para quase cem pessoas sobre a importância de preservar as tradições locais e de se tratar a comida caipira como costume social – e não como folclore. No evento, João preparou também uma receita de bolinho caipira, um dos quitutes mais emblemáticos da região.

FOTO: Tiago Queiroz/Estadão

João Rural foi um grande defensor da comida caipira e estudou os hábitos alimentares do Vale do Paraíba, sua terra natal, por mais de 30 anos, lançando dezenas de livros sobre o assunto nesse período. Em 2012, o pesquisador participou da sexta edição do Paladar Cozinha do Brasil e falou para quase cem pessoas sobre a importância de preservar as tradições locais e de se tratar a comida caipira como costume social – e não como folclore. No evento, João preparou também uma receita de bolinho caipira, um dos quitutes mais emblemáticos da região.