Um coquetel aperitivo fácil, fácil de fazer em casa, com Cynar (fica ótimo com Cynar 70), vermute tinto, suco de limão-siciliano e bitter de laranja.
O Bitter Giuseppe foi criado em Chicago, no Violet Hour, pelo bartender Stephen Cole. Seu teor alcoólico é relativamente baixo para quem está acostumado com negroni e old fashioned, mas o sabor é surpreendente.
Esse drinque é uma boa pedida para um dia frio de inverno. Saiba mais no Balcão do Giba.
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Ingredientes
- 60 ml de Cynar
- 30 ml de vermute tinto
- 7,5 ml de suco de limão-siciliano
- 6 dashes (lances) de bitter de laranja
Preparo
- 1.Coloque tudo em um mixing glass com gelo e misture.
- 2.Coe para um copo com gelo e finalize com uma casquinha de limão-siciliano.