Pipoca com gengibre, shoyu e óleo de gergelim

Por incrível que possa parecer, pipoca aceita bem o sotaque chinês

Para saber mais dicas de como fazer pipoca em casa, confira o Blog da Patrícia. 

  Foto: Alex Silva|Estadão

Ingredientes

• 1/2 xícara de milho
• 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
• 1 colher (chá) de mistura de especiarias (gengibre, canela, cardamomo, noz-moscada e pimenta da jamaica em pó)
• 1 colher (sopa) de shoyu

Preparo

• 1.Aqueça o óleo de gergelim, adicione o milho, misture as especiarias e o shoyu. Tampe a panela e espere estourar.  
• 2.Tire do fogo e prove antes de salgar, para não exagerar.