Chás do Oriente casam com a comida do Banana Verde


A tradição do chá chinês é reinterpretada em menu especial do restaurante Banana Verde, em São Paulo. Entre 23 e 27 de outubro, os chás estarão nas receitas criadas pela chef Priscilla Herrera. O menu, servido somente no jantar, sai por R$ 80. Os chás são importados da China pela empresa Chá Yê!, dos sócios João Campos e Caio Barbosa, que foram ao país asiático e compraram a mercadoria diretamente dos produtores na primavera, época da colheita. Diversas variedades estão no cardápio que tem até um tiramisù de chá Qi Men.

Por redacaopaladar
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