Terá pães frescos a toda hora – à frente, uma vitrine projetada como um ‘gavetão’ de vidro exibirá os pães recém-saídos do forno à lenha já em plena atividade. Durante a semana, das 12h às 15h, a 7 Molinos servirá almoço executivo. “Teremos dois pratos, uma massa e o outro com carne – um peixe, uma posta de bacalhau, um filé mignon, além de um menu fixo de saladas, quiches, sopas e os montaditos”, conta Pimentel, que teve consultoria do chef pâtissier Bertran Busquet.
7 Molinos: Al. Lorena, 1914, Jardins, 3063-4433