Prêmio Paladar 2010 - Blitz do pato

O melhor prato com pato da cidade é o Peito de pato grelhado com pêras e redução de balsâmico, do Le Jazz!

Outros patos de valor:

Arroz de pato (Bacalhoeiro) Pato no tucupi (Tordesilhas) Canard rôti au poivre noir et miel (Le Marais) Magret ao molho de tamarindo (La Casserole)

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