Imagina modelar cinco mil coxinhas por hora? Ou ter oito panquecas prontas para rechear por minuto? Esses são alguns exemplos de produção de máquinas que estão à venda para ajudar a vida do empreendedor disposto a investir para aumentar e padronizar sua produção.
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Há quem torça o nariz para essas máquinas e como elas vão contra o processo artesanal. Já quem é a favor desse tipo de ferramenta aproveita a facilidade para aumentar o faturamento. O investimento não é barato e vai de R$ 11.900 em uma panquequeria até R$ 42 mil em uma máquina de salgados. Todos esses modelos estão expostos na Feira do Empreendedor do Sebrae-SP que ocorre até terça-feira, 10, em São Paulo. A feira é gratuita.
:: Confira quanto custa cada máquina ::
-> PanquequeriaEmpresa Frazzo Preço: R$ 11.900 (pagamento em seis vezes) ou R$ 8.925 (à vista durante a feira) Produção: oito panquecas por minuto prontas para rechear
->Máquina de fazer doces Empresa Vonin Preço: R$ 26 mil ou R$ 32 mil (para produção que inclui chocolate - inclui aquecimento da bomba e régua para não perder o ponto do chocolate) Produz bem casado, macarons, cup cake, brownie
-> Produção de polpa de frutasEmpresa Salon Empreendedor Preço: R$ 30 mil Linha de produção de polpas Produção: 100 kg de polpa por ciclo. Por dia, é possível realizar entre dois a três ciclos.
-> Fábrica de defumadosEmpresa Salon EmpreendedorPreço: R$ 35 mil Fábrica para processar carnes, aves, peixes, embutidos e queijos Tempo de processamento: a partir de seis horas
-> Máquina para fazer salgadosModeladora da MCIPreço: R$ 20.300 Produção: mil salgados por hora (30g) Produz coxinha, croquete, pão de queijo, quibe, bolinho de queijo, entre outros
Modeladora da BralixPreço: R$ 42 mil Produção: 5 mil salgados por hora (até 30g) produz, coxinha, bolinho de queijo, croquete, quibe, pão de queijo, entre outros.