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O aguardado jogo da Nintendo será lançado em 5 de novembro no Switch 2.
O quadro do Voxl de receitas inspiradas nos videogames segue a todo o vapor. Toda semana estaremos por aqui para te ensinar a transformar pratos do mundo dos games em receitas que podem ser preparadas na vida real, mas adaptadas à nossa maneira.
Na semana passada trouxemos a nossa adaptação do banquete Lon Lon Ranch — inspirado no rancho mais famoso de Hyrule. Agora, vamos te ensinar a fazer um prato que, na minha humilde opinião, é o que melhor representa o vilarejo de Kakariko: um delicioso ragu de frango com polenta cremosa.
Como preparar o ragu de frango com polenta inspirado em Zelda Ocarina of Time?
Na maioria dos casos, o Voxl tentará adaptar os ingredientes para deixar a lista mais acessível à nossa realidade. Vale ressaltar que esse prato inspirado por Kakariko Village não é oficial, mas é um dos que melhores representam a essência desse icônico vilarejo de Hyrule.
O ragu de frango certamente é inspirado nos Cuccos, enquanto a polenta remete ao moinho de vento do vilarejo. Em Ocarina of Time, o moinho é usado para bombear água de um poço — e na vida real ele também serve para o processo de moagem do milho, que resulta no fubá, o ingrediente principal da polenta.
Lembrando que na próxima semana ainda vamos passar pelo Lago Hylia para encerrar a série com receitas inspiradas em Ocarina of Time. Confira o passo a passo do ragu de frango com polenta de Kakariko Village!
Ingredientes
- Sobrecoxa desossada — 1KG picado em cubos pequenos
- Passata de tomate — 300G
- Tomate cereja — 10 unidades picadas ao meio
- Cebola — 1 unidade média picada
- Alho — 2 dentes
- Fubá Mimoso ou polenta pronta — 250G
- Manteiga — 2 colheres de sopa
- Queijo parmesão ralado — 100G
- Água — 700ML
- Salsinha — Meio maço picado
- Louro — 2 folhas
- Sal
- Pimenta do reino
- Azeite
Modo de preparo do ragu de frango
- Pique os Cuccos (sobrecoxa desossada) em cubos pequenos.
- Em uma frigideira bem quente, adicione um fio de azeite e coloca os cubos de sobrecoxa aos poucos na panela para que frite e crie uma crosta.
- Adicione cebola e alho picados, a passata de tomate, os tomatinhos, as duas folhas de louro, sal a gosto e pimenta do reino.
- Mexa bem e deixe cozinhar no fogo baixo por cerca de 15 minutos.
- Ao final, adicione meio maço de salsinha picada.
Modo de preparo da polenta cremosa
- A polenta cremosa é extremamente fácil de fazer. Basta misturar 700 ml de água quente com 250g de fubá mimoso ou polenta pronta.
- Depois, em fogo médio, adicione 2 colheres de manteiga e mexa até dar o ponto da polenta. Em seguida, adicione sal, pimenta do reino e o queijo parmesão ralado.
- O ponto da polenta é você quem decide. Se achar que está firme demais, adicione mais um pouco de água quente e vai mexendo até ficar de sua preferência.
No prato, sirva a polenta quente com ragu de frango e adicione um fio de azeite por cima. É uma receita bem tranquila de fazer e muito mais fácil que o banquete do Lon Lon Ranch. Mesmo sendo simples, ela representa muito bem o conceito de Kakariko Village!
Na próxima semana vamos te ensinar a fazer um novo prato, desta vez inspirado no Lago Hylia de Ocarina of Time. Lembrando também que o remake será lançado no dia 5 de novembro para Nintendo Switch 2 — e as principais informações sobre o jogo você confere neste link!