Nas garrafas, o melhor da paisagem


Apreciados no mundo inteiro, vinhos locais são intensos e variados, carregados de luz, nobreza e história

Por Luiz Horta

Se os vinhos são uma forma de engarrafar a paisagem, basta olhar a Toscana para saber a qualidade dos que são lá produzidos. Como as colinas e a arquitetura da região, eles são cheios de história, intensos e variados, com muita luz, foco e tons definidos. Orgulhosos de sua linhagem, que vai até os nomes renascentistas e nobres de Frescobaldi, Ricasoli e Antinori, eles pedem paciência e atenção. São os famosos Chianti, Nobile de Montepulciano e Brunello de Montalcino, além dos modernos supertoscanos.

 

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