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Cultura, comportamento, noite e gente em São Paulo

Sem desperdício 

Por Sonia Racy
Atualização:

Neka Menna Barreto fará uma performance comestível na abertura da mostra Vestígios, dia 31, na Galeria Rabieh.

A chef montará uma "colcha" de sobras de alimentos orgânicos - legumes e verduras -, convertendo-as em pães de variados sabores e cores.

 

O "prato" terá 6,6 metros de comprimento e 1,6 metros de largura. Deverá ser servido para cerca de 300 pessoas.

 

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