Quando se trata de utensílios de cozinha, um dos mais requisitados é o mixer. O aparelho pode ser usado no preparo de bolos, vitaminas, molhos, cafés, entre outras diversas receitas.
Para descobrir qual mixer é o melhor para ter em casa e ajudar no preparo das refeições, o Paladar decidiu testar as marcas mais famosas do mercado.
Ao todo, foram testados mixers verticais de mão usando apenas a sua haste com lâminas convencional. O júri usou os aparelhos em três preparos diferentes: suco verde, creme de cenoura e sorbet de manga. Para que o teste fosse justo, os ingredientes foram separados igualmente para cada mixer.
Os mixers de todas as marcas deram conta do recado, mas o resultado das receitas apresentou diferenças visíveis. Para os especialistas, a marca que se saiu melhor foi a Electrolux, com o modelo IBP70. Potente, o mixer da mostrou rapidez e eficiência no preparo das três receitas.
A textura do suco verde ficou delicada, quase sem partículas de couve. E os cremes de cenoura e de manga ficaram lisinhos e homogêneos. Com isso, ele arrematou não só o selo Paladar, mas também o coração dos jurados.
Para conferir os outros mixers que entraram no teste e a opinião dos jurados sobre os aparelhos, leia a matéria completa aqui.