A professora de nutrição da Anhembi Morumbi, Driele Cavalcanti, indica aos diabéticos comerem carnes em geral, sementes de abóbora, soja em grãos, amêndoas e amendoim.
Mas você sabe por que? Pois todos esses alimentos citados contêm zinco, que, por sua vez, é essencial na síntese, no armazenamento e na secreção da insulina e protege as células hepáticas e pancreáticas dos radicais livres.
Para saber quais outros alimentos são recomendados para diabéticos, leia esta matéria