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Receita de picolé saudável do chef Erick

Chef ensina receita saudável de picolé e ideal para uma sobremesa em família

Sem açúcar e sem conservantes, aprenda este preparo didático e que estimula o contato dos pequenos com a cozinha

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento6 porções

O picolé é uma daquelas sobremesas com gostinho de infância. Além da praticidade de consumir em qualquer lugar, esses gelados permitem uma variedade imensa de receitas e ingredientes que abrangem todos os gostos e idades.O chef Erick apresenta um preparo simples e saudável da sobremesa, que leva apenas frutas congeladas em sua composição, rendendo até seis picolés para dividir com toda a família. Essa receita faz parte de um esforço conduzido pelo chef para transformar a cozinha em um espaço de aprendizado para os pequenos. No portal Receitaria, Erick apresenta uma série de preparos que incentivam a curiosidade das crianças e que sejam adequados para o público infantil.Confira a receita completa abaixo:

Ingredientes

3 bananas maduras congeladas em rodelas
250 g de morangos congelados
Suco de 1/2 limão (opcional)
2 a 4 colheres (sopa) de água ou água de coco, apenas se necessário

Preparo

1.Junte todos os ingredientes e bata todos no processador ou liquidificador até obter um creme homogêneo
2.Caso a mistura estiver muito espessa, acrescente aos poucos água ou água de coco.
3.Distribua o creme nas forminhas de picolé e leve ao freezer por aproximadamente quatro horas ou até que estejam completamente firmes

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