Bacalhau ‘Nunca chega’

Uma receita deliciosa de bacalhau com presunto parma

DificuladeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento4 porções

Essa receita de bacalhau acompanha batatas e presunto de Parma e foi apelidada de ‘Bacalhau Nunca Chega’. Adivinha o porquê?O Paladar buscou com a chef Patricia Sampaio Bettencourt, do restaurante A Bela Sintra, o passo a passo desse prato delicioso para você reproduzir em casa.A receita é completa e mistura sabores incríveis, mas é bem simples de fazer. Acompanhe o modo de preparo e vá em frente!Gostou? Confira mais receitas:+Bacalhau ao forno com purê de batata+Isca de bacalhau+Bolinho de bacalhau rápido

Ingredientes

500 g de bacalhau desfiado
4 batatas grandes
1 cebola grande
50 g de presunto de Parma
6 ovos
Sal e pimenta a gosto

Preparo

1.Corte as batatas em tiras bem finas frite.
2.Frite os 6 ovos mexidos com sal e pimenta a gosto.
3.Separe a cebola picada.
4.Corte o presunto de Parma em tiras.
5.Refogue o bacalhau desfiado com azeite numa frigideira e junte os demais
6.ingredientes.
7.Leve ao fogo e vá mexendo sempre de frente para trás, por, aproximadamente, 3 minutos.
8.Sirva.

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