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Receita
Canequinha de vidro servida com leite com gengibre e canela. Ao lado, há uma colher pequena de metal. Ambos estão sobre um descanso de copo de madeira escura, numa mesa de madeira clara.Golden milk Foto: A Good Market
Por Redação Paladar

Leite com gengibre

Deliciosa receita de golden milk

DificuldadeFácil
Tempo de preparoRápida
Rendimento1 porção
Essa receita é ideal para você que está procurando uma bebida aconchegante para dormir tranquilo. O golden milk, é uma bebida feita de leite de coco, com especiarias como cúrcuma, gengibre e canela. O seu nome está ligado à sua cor de ouro e é bem presente na cultura indiana pelas propriedades anti-inflamatórias e antibióticas. A Good Market nos ensinou o passo a passo para essa bebida deliciosa. Atente para o modo de preparo.Confira outras receitas com leite: + Cookie de doce de leite com chocolate branco+ Rabanada com doce de leite+ Doce de leite condensado com morango

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de açafrão em pó
  • 1 colher (sopa) de gengibre em pó
  • 1 colher (sopa) de canela
  • 1/2 colher (sopa) de pimenta-do-reino
  • 1 L de leite de coco

Preparo

  • 1.Misture todos os ingredientes secos em uma panela.
  • 2.Adicione o leite de coco.
  • 3.Leve ao fogo.
  • 4.Mexa até que levante a fervura.
  • 5.Desligue.
  • 6.Sirva quente ou deixe esfriar, caso prefira.
  • 7.Se quiser adoçar, realize isso com a bebida ainda quente. Pode-se adoçar com mel, açúcar demerara ou adoçante.

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