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Receita de chá de casca de maracujá
O maracujá e o gengibre são ingredientes conhecidos pela versatilidade na cozinha e podem fazer parte de diferentes preparações do dia a dia. Enquanto a fruta combina sabor doce e acidez, a raiz apresenta um toque marcante e levemente picante.
Além de serem usados em sucos, chás e receitas doces e salgadas, os dois alimentos reúnem propriedades associadas à saúde.
Quais são os benefícios do maracujá?
O maracujá amarelo, variedade mais produzida e consumida no Brasil, é uma fonte de fibras alimentares e também apresenta vitamina C e propriedades antioxidantes.
As fibras contribuem para o funcionamento do intestino. Veja a matéria completa.
O gengibre também faz bem?
Conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, o consumo do gengibre também é associado ao auxílio na digestão e ao alívio de náuseas.
Na alimentação, pode ser utilizado fresco, em pó ou em forma de chá, além de compor preparações doces e salgadas. Veja a matéria completa.
Maracujá e gengibre ajudam a emagrecer?
Apesar das propriedades nutricionais e dos possíveis benefícios, nenhum dos dois alimentos provoca emagrecimento de forma isolada.
O emagrecimento depende de um conjunto de fatores, que inclui alimentação equilibrada, prática regular de exercícios físicos e hábitos saudáveis mantidos ao longo do tempo.
Receita de suco de inhame com gengibre e maracujá
Desenvolvida pelo nutricionista Bruno Fiacadori, da CliNutri, a receita combina a textura do inhame com o toque picante do gengibre e a acidez do maracujá.
O preparo leva poucos ingredientes e pode ser feito com água ou leite, caso a preferência seja por uma consistência mais encorpada.
Comece separando esses ingredientes
- 1 xícara de inhame descascado, lavado e cortado em cubos
- 1/2 xícara de gengibre
- 1/2 maracujá
- 250 ml de água ou leite desnatado
Modo de preparo
- Descasque o inhame, corte em cubos e cozinhe até ficar macio.
- Coloque no liquidificador o inhame cozido, o gengibre, a polpa do maracujá e 250 ml de água.
- Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo. Transfira para o copo e está pronto para beber.