Nos últimos tempos, o consumo de ora-pro-nóbis tem se tornado cada vez mais popular. Com sabor suave, essa planta é versátil e pode ser usada em receitas doces ou salgadas, como saladas, sopas, bolos, geleias e muito mais.
No entanto, o que talvez muitas pessoas não saibam é que a ora-pro-nóbis também se destaca por oferecer diversos benefícios importantes para a saúde.
Quer descobrir como essa planta pode ajudar no seu bem-estar? Confira abaixo mais detalhes, segundo matéria de Regina Célia Pereira ao Estadão Saúde, e ainda ideias de receitas para aproveitá-la no dia a dia. Veja a matéria completa.
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Os benefícios da ora-pro-nóbis
A ora-pro-nóbis é rica em sais minerais como magnésio, zinco e cobre, que podem ajudar a manter o bom humor, fortalecer a imunidade e melhorar a memória.
As folhas da ora-pro-nóbis também têm mucilagem, um tipo de fibra que pode proteger o trato gastrointestinal e dá à planta consistência e certa viscosidade.
Ela também se destaca por concentrar, em média, 24% de proteína em matéria seca, o que significa que precisa ser desidratada para fornecer boas quantidades desse nutriente.
Lembrete
Para manter a saúde em dia, é importante combinar o consumo da ora-pro-nóbis com outros hábitos saudáveis, como a prática de atividades físicas e uma dieta equilibrada. E lembre-se: sempre consulte um médico antes de começar qualquer mudança na rotina.
A ora-pro-nóbis na cozinha!
Suflê de ora-pro-nóbis
Em apenas 6 passos, você consegue preparar essa receita leve e deliciosa da nutricionista Dra. Edvânia Soares, que rende 4 porções para compartilhar com a família. Veja a receita completa.
Molho branco com ora-pró-nóbis
Se você quer dar um toque diferente ao molho branco, vale experimentar essa versão simples e deliciosa com ora-pro-nóbis, perfeita para massas curtas ou longas. Veja a receita completa.
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