Saiba o que é adequado para a temporada:
A - Hidratação é fundamental nesses dias, principalmente nos períodos mais secos, quando o cuidado deve ser maior. Crianças de 1 a 3 anos precisam consumir 900 mL de líquidos (de preferência água ou água de coco) por dia, crianças da faixa dos 4 a 8 anos precisam de 1200 mL, enquanto adultos necessitam de 35mL a cada quilo de peso. Por exemplo, uma mulher de 60kg deve ingerir 2100mL/dia.
B - O melhor repositório hidroeletrolítico é a água de coco natural. Esqueça repositores repletos de corantes e aditivos químicos, seu corpo precisará de mais água e nutrientes para eliminá-los. Refrigerantes, além de conter muito açúcar, também são ácidos. Assim, o organismo precisa de 32 copos de água para cada um de refrigerante, só para alcalinizar o sistema digestivo. Sem falar nos outros malefícios dos refrigerantes, como já foi mencionado.C - O verão pede maior consumo de vegetais (verduras, legumes e frutas), tendo o cuidado de escolher os itens mais frescos no mercado e nas feiras.
D - O ideal é consumir a salada de frutas sem açúcar, e sim com um tipo de suco (maracujá, laranja). Se for necessário adoçar, o preferível é acrescentar uma colher de chá de açúcar demerara para uma porção de salada. Também fica gostoso enfeitar essa sobremesa com semente de girassol e gergelim.
E - Frutas frescas servidas com mix de nozes são ótimos petiscos no verão.
F - Para matar a sede e ao mesmo tempo nutrir, faça sucos variados: beterraba, melancia e gengibre; couve ou espinafre com cenoura e acerola carregam muitos nutrientes e são refrescantes.
G - Frutas tipo berries (açaí - sem xarope de glicose, jabuticaba, morango, amora, framboesa, mirtilo) e semente de abóbora também trazem nutrientes importantes.
H - Ideias gostosas e saudáveis para as crianças são os frapês (smoothies) e os sorvetes caseiros. É simples de preparar, basta processar frutas congeladas como banana, morango, manga. Pode-se pode adicionar tâmaras para adoçar e chocolate ou oleaginosas (nozes, castanhas, amêndoas) para mudar o sabor e deixar crocante).
I - Finalmente, cuidado como os alimentos de difícil digestão, como frituras (salgadinhos, batata frita, hambúrguer, etc), e as carnes gordurosas, além dos alimentos processados, pois eles prejudicam o trato digestivo e intoxicam o fígado. Opte por carnes magras, peixe ou frango, acompanhados por arroz, legumes ou massa nas refeições de verão.