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Paladar Testou avalia suco de laranja e júri escolhe oos 3 melhores do mercado
Paladar Testou avalia suco de laranja e júri escolhe oos 3 melhores do mercado. Crédito: Paulo Henrique Motta
Algumas combinações no liquidificador podem reunir, em um único copo, ingredientes com características nutricionais bastante diferentes. É o caso do abacaxi com a água de coco. Na receita ensinada pelo nutricionista Lucas Alves Deienno, os dois ingredientes aparecem ao lado da couve e da uva verde em um suco simples de preparar.
Quais são os benefícios do abacaxi?
De acordo com a matéria de Gabriel Salim, entre os minerais presentes no abacaxi estão potássio e magnésio, associados à saúde cardiovascular e que podem auxiliar na prevenção e na regularização da hipertensão arterial.
A fruta também fornece vitamina C, nutriente relacionado ao fortalecimento do sistema imunológico, além das vitaminas B1 e B3, importantes para a produção de energia e para combater a fadiga e o cansaço mental.
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Veja o passo a passo do suco potente para o seu dia. Crédito: Imagens: Felipe Pedro (Felps) e Bruno Nogueirão Produção: Beatriz Souza Edição: Joaquim Macruz
Outro destaque é a presença de betacaroteno e antioxidantes, que ajudam a prevenir danos às células e suas consequências, entre elas o envelhecimento precoce e o surgimento de algumas doenças crônicas.
Há ainda a bromelina, enzima que auxilia na digestão de proteínas e pode apresentar ações anti-inflamatória, cicatrizante e anticoagulante, contribuindo para a circulação sanguínea e para a prevenção da formação de coágulos. Veja a matéria completa.
E os benefícios da água de coco?
Diferentemente da polpa da fruta, que apresenta quantidade elevada de gordura e é mais calórica, a água de coco possui outra composição nutricional. Ela é baixa em calorias, não contém gordura e apresenta apenas uma pequena quantidade de carboidratos.
Segundo a matéria de Bárbara Giovani para a editoria Pulsa, do Estadão, entre as principais características do alimento está a presença de minerais, como sódio e potássio. Por isso, sua função se relaciona principalmente à hidratação. Veja a matéria completa.
Vale lembrar...
Nenhuma bebida ou alimento é capaz de realizar milagres. Para aproveitar os benefícios dessa mistura, é fundamental manter um estilo de vida saudável.
Ingredientes necessários
- 200ml de água de coco
- 1 folha de couve
- 10 uvas verdes
- 1 fatia de abacaxi
Modo de preparo
- 1. Coloque a couve, as uvas verdes, o abacaxi e a água de coco no liquidificador e bata todos os ingredientes.
- 2. Sirva a bebida sem coar, preservando assim as fibras presentes no preparo.
