Chocolate e Natal são uma combinação perfeita! Para a alegria dos chocólatras, a comemoração traz uma sobremesa clássica: os chocotones. Além disso, com muito sabor e diferentes harmonizações, o prato se apresenta como uma versão mais doce dos tradicionais panetones.
Pensando nisso, o Paladar decidiu testar diferentes marcas e eleger aquelas que possuem chocotones com sabor, massa e recheio que se destacam. A iniciativa é 100% editorial e foi feita às cegas, sem que os jurados soubessem quais marcas eram. Veja os melhores chocotones:
Biscoitê
Se destacando pelo preço e pela qualidade, o chocotone da Biscoitê foi um dos que recebeu as melhores avaliações. A textura, sabor e aroma garantiu o favoritismo dos jurados.
Mocotó
Elaborado pelo confeiteiro e participante do MasterChef Confeitaria, reality show culinário da Banda, Ale Sotero, este chocotone conquistou o júri da categoria “Para Presentear” com sua casquinha crocante e chocolate de alta qualidade. Seu recheio combina farinha italiana do Molino Pasini, doce de leite da Fazenda Atalaia, chocolate belga Callebaut e outros ingredientes de alto nível.
Qui o Qua
Outro que apareceu nos favoritos da categoria “Para Presentear”, o Cioccolato da Qui o Qua agradou por seu sabor, chocolate e aparência. Suas gotas de chocolate ao leite 55% de cacau combinaram fielmente com os pedacinhos de laranja italiana.
Vivianne Wakuda Pâtisserie
Se a “Tendência” busca sugestões cítricas, o panetone Choco laranja é a opção perfeita. Com gotas de chocolate ao leite belga e laranja cristalizada italiana, este chocotone leva uma massa de fermentação natural que agradou os paladares do júri. Confira os valores dos chocotones aqui.
Panetones para presentear
Viu os chocotones e lembrou que precisa comprar os presentes da família e dos amigos? Não se preocupe! Veja quais panetones os especialistas apontam como os melhores para presentear ao clicar neste link.
Paladar Testou
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