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Paladar testou

Relembre a 3ª melhor marca de catchup eleita pelo teste Paladar

Para o resultado, dez amostras foram colocadas à prova identificadas apenas por números

Os americanos popularizaram o ketchup de tomate, mas esse molho condimentando pode ter outras bases. Foto: Filipe Araújo/EstadãoFoto: Filipe Araújo/Estadão

Avaliando marcas de catchup tradicionais do supermercado, somente 9 alcançaram o selo de aprovação de especialistas convidados do Paladar, com a Heinz ocupando a terceira colocação no ranking.

A marca do 3º lugar agradou aos jurados por evidenciar o sabor do tomate com dulçor e acidez equilibrados. “É o que eu espero de um catchup, mas não vai além disso”, citou o júri. Os especialistas também destacaram que há cremosidade e brilho no catchup.

O resultado, feito por meio de uma degustação às cegas, levou em consideração aspectos como aroma, aparência, sabor e textura. Quer conferir o ranking completo? Leia a matéria de Cintia Oliveira.

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