Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de tempero seco de chimichurri
- 50 ml de azeite
- 50 ml de vinagre de maçã
Preparo
- 1.Dentro de um recipiente, misture os ingredientes e deixe o tempero hidratar por alguns minutos.
- 2.Sirva em uma taça.
Chimichurri Foto: Felipe de PaulaPor Redação Paladar
Chimichurri em 5 minutos
Com três ingredientes, esse chimichurri é ideal para acompanhar seu churrasco
O chimichurri é um molho muito saboroso e ideal para acompanhar diversas carnes. Mas você já se perguntou por que esse molho tão simples combina tanto com qualquer carne? Esse equilíbrio perfeito entre o chimichurri e o churrasco acontece porque a acidez do molho ameniza a gordura da carne, fazendo com que ela fique mais saborosa, com o sabor mais acentuado.Agora que você já sabe por que o chimichurri deve acompanhar seu churrasco, faça essa receita de chimichurri do chef Melchior Neto. Pode contar no relógio: ela demora apenas cinco minutos para ficar pronta e leva apenas três ingredientes.Gosta de molhos? Veja mais receitas: + Molho rapidinho de tomate pelado+ Maionese de ervas+ Molho de maracujá
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