Ovos podem ficar mais frágeis e escassos por conta das mudanças climáticas
Segundo vídeo da série 'E Eu com o Clima?', uma parceria entre o Estadão e o TikTok, fala sobre o impacto do aumento das temperaturas globais na produção do ovo. Crédito: Raul Carvalho, Bruno Nogueirão e Carla Menezes
O Estadão lançou neste mês de setembro a série especial de vídeos ‘E eu com o clima?’. Publicados semanalmente, os episódios vão discutir como recordes de temperatura, inundações e tempestades cada vez mais frequentes já estão impactando a vida cotidiana - desde o aumento do preço dos ovos até a quantidade de faltas cometidas em um jogo de futebol.
O primeiro vídeo da série aborda o café, grão que tem o Brasil como maior produtor e exportador do mundo. A espécie arábica, que representa cerca de 60% da produção mundial, é mais sensível às alterações climáticas. Mudanças no período de floração, ocasionadas pela intensidade e curta duração das chuvas, por exemplo, podem afetar a qualidade dos grãos e impactar o sabor e o aroma característicos da bebida.
Criado pelo Estadão e em parceria com o TikTok, o projeto terá participações de especialistas que criam conteúdo na plataforma. Kananda Eller, a Deusa Cientista, é a convidada do episódio sobre a importância de repensar as regras de esportes praticados ao ar livre para proteger a saúde de atletas e torcedores.
Laura Marise e Ana Bonassa, cientistas por trás do perfil Nunca Vi 1 Cientista, ajudam a explicar o aumento de crises alérgicas respiratórias nos últimos anos. Já no episódio sobre ecoansiedade, sensação de medo relacionada a desastres climáticos, a convidada é Karen Scavacini, do Instituto Vita Alere.
O sabor do café pode mudar - e as mudanças climáticas têm tudo a ver com isso
A nova série de vídeos do Estadão vai mostrar que nossa vida e as mudanças climáticas estão mais conectadas do que você imagina. Crédito: Bruno Nogueirão, Carla Menezes e Raul Carvalho/Estadão
O ‘E eu com o clima?’ faz parte da cobertura multiplataforma da COP-30 feita pelo Estadão nos meses que antecedem a conferência climática, que será realizada em novembro, no Pará.
