Equilíbrio em dulçor e acidez, além dos toques de salinidade, são características fundamentais para definir um catchup de qualidade. Com o intuito de identificar os melhores do mercado, o Paladar promoveu um teste que elegeu a Qualitá em primeiro lugar.
Para a conclusão, aconteceu uma degustação às cegas com um time especializado no assunto. Cerca de dez amostras que custam entre R$ 7,89 e R$ 24,80 foram avaliadas em critérios como aparência, textura, aroma e sabor.
Na matéria de Cintia Oliveira, com o título ‘Qual o melhor catchup do supermercado?’, lemos que a Qualitá agradou aos jurados pela textura cremosa -por causa da pectina entre os ingredientes-, sabor levemente ácido e gosto de tomate, além do brilho intenso e coloração escura. Leia o conteúdo completo.