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Paladar testou

Teste Paladar: qual foi a 2ª melhor marca de requeijão do mercado eleita por especialistas?

O resultado aconteceu após uma degustação com amostras não identificadas

Mesa com tampo de mármore branco. Sobre ela, três pratinhos de cerâmica com porções de requeijão. Na imagem aparecem ainda aparecem colheres de madeira e guardanapos de papel branco. Foto: FELIPE RAUFoto: FELIPE RAU

Em mais uma degustação às cegas, especialistas convidados do Paladar elaboraram uma lista dos melhores requeijões do supermercado, com a Aviação ocupando o 2º lugar no pódio.

Para isso, cerca de 12 marcas foram selecionadas, com o sabor como critério decisivo de avaliação, enquanto firmeza da massa, o aspecto visual e aroma também despenharam papéis importantes no resultado.

A marca que garantiu o 2º lugar agradou ao júri especializado principalmente porque relembrou a textura de um requeijão artesanal. Além disso, o aroma agradável e o sabor que combina acidez e sal também foram notáveis. Para saber mais e ver a avaliação de outras marcas, leia a matéria de Chris Campos.

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