Churrasco vegano: melhores opções para a grelha e receitas


Saiba quais legumes e vegetais não podem faltar no seu churrasco

Por Radar

O veganismo se popularizou muito nos últimos anos e muitas pessoas passaram a adotar o estilo de vida que evita qualquer ingrediente ou produto de origem animal na alimentação.

Atualmente muitas as receitas podem ser substituídas por opções veganas e até mesmo o churrasco entra na lista. Ao invés de carnes, os mais variados tipos de legumes e vegetais entram na lista e vão à grelha.

Entre as melhores opções para assar na churrasqueira, estão cogumelos, minilegumes e endívias caramelizadas. Além dessas opções, dá para grelhar praticamente tudo. Guacamole, pão, frutas, salada, bife de tofu com tahine e até molhos estão entre os alimentos que podem fazer parte de seu churrasco.

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A grelha transforma texturas e suaviza o sabor, extraindo açúcares naturais que emprestam um toque adocicado aos vegetais.

Receitas veganas para o seu churrasco

  • Cogumelo grelhado
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Cogumelo na grelha é uma ótima pedida para um churrasco. Além de serem fáceis de preparar, os cogumelos vão muito bem com manteiga, sal e shoyu. Veja a receita completa.

  • Mandioquinha grelhada com alho-poró

A mandioquinha grelhada com alho-poró tem um segredo simples que faz toda a diferença: o tempero. Na hora de preparar coloque bastante azeite, sal e páprica defumada. Veja a receita completa.

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  • Grelhado de palmito e cebola roxa

O palmito pupunha e a cebola roxa fazem um par incrivelmente saboroso. Para que seu grelhado fique ainda mais especial, tempere o palmito com bastante azeite e deixe tostar com a cebola roxa na grelha. Veja a receita completa.

Para conferir mais receitas veganas para o seu churrasco, leia a matéria completa aqui.

O veganismo se popularizou muito nos últimos anos e muitas pessoas passaram a adotar o estilo de vida que evita qualquer ingrediente ou produto de origem animal na alimentação.

Atualmente muitas as receitas podem ser substituídas por opções veganas e até mesmo o churrasco entra na lista. Ao invés de carnes, os mais variados tipos de legumes e vegetais entram na lista e vão à grelha.

Entre as melhores opções para assar na churrasqueira, estão cogumelos, minilegumes e endívias caramelizadas. Além dessas opções, dá para grelhar praticamente tudo. Guacamole, pão, frutas, salada, bife de tofu com tahine e até molhos estão entre os alimentos que podem fazer parte de seu churrasco.

A grelha transforma texturas e suaviza o sabor, extraindo açúcares naturais que emprestam um toque adocicado aos vegetais.

Receitas veganas para o seu churrasco

  • Cogumelo grelhado

Cogumelo na grelha é uma ótima pedida para um churrasco. Além de serem fáceis de preparar, os cogumelos vão muito bem com manteiga, sal e shoyu. Veja a receita completa.

  • Mandioquinha grelhada com alho-poró

A mandioquinha grelhada com alho-poró tem um segredo simples que faz toda a diferença: o tempero. Na hora de preparar coloque bastante azeite, sal e páprica defumada. Veja a receita completa.

  • Grelhado de palmito e cebola roxa

O palmito pupunha e a cebola roxa fazem um par incrivelmente saboroso. Para que seu grelhado fique ainda mais especial, tempere o palmito com bastante azeite e deixe tostar com a cebola roxa na grelha. Veja a receita completa.

Para conferir mais receitas veganas para o seu churrasco, leia a matéria completa aqui.

O veganismo se popularizou muito nos últimos anos e muitas pessoas passaram a adotar o estilo de vida que evita qualquer ingrediente ou produto de origem animal na alimentação.

Atualmente muitas as receitas podem ser substituídas por opções veganas e até mesmo o churrasco entra na lista. Ao invés de carnes, os mais variados tipos de legumes e vegetais entram na lista e vão à grelha.

Entre as melhores opções para assar na churrasqueira, estão cogumelos, minilegumes e endívias caramelizadas. Além dessas opções, dá para grelhar praticamente tudo. Guacamole, pão, frutas, salada, bife de tofu com tahine e até molhos estão entre os alimentos que podem fazer parte de seu churrasco.

A grelha transforma texturas e suaviza o sabor, extraindo açúcares naturais que emprestam um toque adocicado aos vegetais.

Receitas veganas para o seu churrasco

  • Cogumelo grelhado

Cogumelo na grelha é uma ótima pedida para um churrasco. Além de serem fáceis de preparar, os cogumelos vão muito bem com manteiga, sal e shoyu. Veja a receita completa.

  • Mandioquinha grelhada com alho-poró

A mandioquinha grelhada com alho-poró tem um segredo simples que faz toda a diferença: o tempero. Na hora de preparar coloque bastante azeite, sal e páprica defumada. Veja a receita completa.

  • Grelhado de palmito e cebola roxa

O palmito pupunha e a cebola roxa fazem um par incrivelmente saboroso. Para que seu grelhado fique ainda mais especial, tempere o palmito com bastante azeite e deixe tostar com a cebola roxa na grelha. Veja a receita completa.

Para conferir mais receitas veganas para o seu churrasco, leia a matéria completa aqui.

O veganismo se popularizou muito nos últimos anos e muitas pessoas passaram a adotar o estilo de vida que evita qualquer ingrediente ou produto de origem animal na alimentação.

Atualmente muitas as receitas podem ser substituídas por opções veganas e até mesmo o churrasco entra na lista. Ao invés de carnes, os mais variados tipos de legumes e vegetais entram na lista e vão à grelha.

Entre as melhores opções para assar na churrasqueira, estão cogumelos, minilegumes e endívias caramelizadas. Além dessas opções, dá para grelhar praticamente tudo. Guacamole, pão, frutas, salada, bife de tofu com tahine e até molhos estão entre os alimentos que podem fazer parte de seu churrasco.

A grelha transforma texturas e suaviza o sabor, extraindo açúcares naturais que emprestam um toque adocicado aos vegetais.

Receitas veganas para o seu churrasco

  • Cogumelo grelhado

Cogumelo na grelha é uma ótima pedida para um churrasco. Além de serem fáceis de preparar, os cogumelos vão muito bem com manteiga, sal e shoyu. Veja a receita completa.

  • Mandioquinha grelhada com alho-poró

A mandioquinha grelhada com alho-poró tem um segredo simples que faz toda a diferença: o tempero. Na hora de preparar coloque bastante azeite, sal e páprica defumada. Veja a receita completa.

  • Grelhado de palmito e cebola roxa

O palmito pupunha e a cebola roxa fazem um par incrivelmente saboroso. Para que seu grelhado fique ainda mais especial, tempere o palmito com bastante azeite e deixe tostar com a cebola roxa na grelha. Veja a receita completa.

Para conferir mais receitas veganas para o seu churrasco, leia a matéria completa aqui.

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