Com a finalidade de saber quais leites oferecem qualidade por um preço justo, o Paladar formou um time de 5 jurados para avaliar 8 marcas diferentes de leite de amêndoas, todos sem açúcar na lista de ingredientes.
Para o teste, os leites foram dispostos em copinhos separados e identificados apenas por números, e os critérios de análise foram cor, densidade e sabor.
Ocupando o pódio, a marca Ades (com caixas de 1 litro sendo vendidas em torno de R$ 15) ficou em segundo lugar, atrás apenas da marca A tal da castanha. Para o júri, é um leite bom de beber, com sabor adequado para preparar receitas doces ou salgadas. Tem densidade aveludada, porém inclui maltodextrina (um tipo de açúcar) mesmo indicando na embalagem a suposta ausência de açúcar na composição.
A avaliação das marcas restantes e os relatos dos especialistas pode ser lida na íntegra aqui.
