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Radar
Paladar testou

Testamos 9 marcas de chocolate ao leite em barra; conheça a vencedora

Versões nacionais e importadas foram consideradas no teste organizado pelo Paladar

Degustação às cegas avaliou nove marcas de chocolate ao leite. Foto: Daniel Teixeira/EstadãoFoto: Daniel Teixeira/Estadão

Para avaliar a qualidade das barras de chocolates industrializadas disponíveis nas prateleiras do supermercado, o Paladar organizou uma degustação às cegas com 9 amostras de versão ao leite.

Critérios como sabor, textura, aparência e aroma foram determinantes para que especialistas convidados definissem que a Lindt merece o primeiro lugar nesta categoria.

Os pontos altos da marca incluem o aroma marcante de baunilha, o aspecto brilhante e um sabor que apresenta equilíbrio, com a quantidade certa de açúcar. “Típico chocolate ao leite”, pontuaram os jurados, segundo a matéria de Danielle Nagase.

Para o teste, foram consideradas barras nacionais e importadas, excluindo aquelas que são recheadas, crocantes ou contém adições entre os ingredientes. Leia o conteúdo completo.

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