Quando descobriu que estava grávida do quinto filho, há um ano, a vendedora ambulante Admoura Bastos buscou em casa o que poderia vender para conseguir o dinheiro do enxoval do bebê. A escolha recaiu sobre o fogão e o botijão de gás. Em Salvador, onde mora, o botijão custa, em média, R$ 90 – muito acima do que Admoura poderia arcar.
A alternativa foi construir um fogão a lenha, amassando barro com os pés no quintal de casa, no subúrbio da capital baiana. A madeira usada para aquecer a comida é encontrada no meio da rua, em lixeiras ou recolhida de árvore. Quem fica à frente do fogão, cozinhando no dia a dia, é sua filha de 12 anos.
“Ela que é a dona da casa quando eu não estou. Fica o dia inteiro na boca do fogão fazendo mingau para a bebê. Ela assume mesmo, se incomoda com a fumaça. Os irmãos também tossem, mas ela é quem sofre mais”, contou a ambulante.
A pessoa que cozinha num fogão a lenha construído de forma rudimentar, como o de Bastos, consome tanta fumaça em um dia quanto um fumante de dois maços de cigarro, segundo relatório da Organização Mundial de Saúde (OMS).
Em Matuípe, interior da Bahia, a família da faxineira Marinês Rocha não compra um botijão de gás há quatro meses. Ela conta que pagou R$ 82 da última vez (hoje, passa dos R$ 100). Ainda assim, mantém um restinho no botijão para uma emergência. “Enquanto a situação em casa não melhora, a solução é cozinhar a lenha.”
