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Sorveteria cria sorvete com ‘sabor do Brasil’ com ajuda de inteligência artificial

O “SN3V3 IA” une ingredientes tipicamente brasileiros em um sabor novo e surpreendente

JUNDIAI-SP 09/11/2023 PALADAR SORVETES NANI- sorvetes preparados pela confeitira Nani  FOTO ALEX SILVA/ESTADAO. Foto: ALEX SILVA/ESTADAOFoto: ALEX SILVA/ESTADAO

Uma sorveteria resolveu inovar de uma forma tecnológica e criou o primeiro sabor de sorvete com uso da inteligência artificial.

O “SN3V3 IA” é uma mistura típica brasileira por juntar o cacau, castanha de caju caramelizada, rapadura e geleia de pimenta-dedo-de-moça.

O novo sabor foi desenvolvido com as indicações dos ingrediente por IA e a novidade já está disponível nas unidades da Sol & Neve em Juiz de Fora e região, em Minas Gerais.

A invenção em forma de sorvete foi lançada durante uma live que conectou a cidade mineira aos telões da Time Square, em Nova Iorque, nos Estados Unidos.

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