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Paladar testou

Xeque Mate é eleita a bebida do Carnaval 2024 por especialistas

O produto que tem se popularizado cada vez mais no país conquistou o primeiro lugar na avaliação de drinques enlatados do Paladar

TQ SÃO PAULO 02.02.2023 ECONOMIA Alex Freire (de camisa rosa) e Gabriel Rochael são sócios de uma empresa de bebidas, a Xeque-mate.  Fundada em Belo Horizonte em 2016, a empresa começou com os amigos fazendo o bar de festas da cidade. Gabriel criou bebida que misturava rum e mate, a Xeque-Mate, que começou a fazer sucesso nas festas. Logo, eles passaram a fabricar o rum e a enlatar a bebida. Hoje a empresa emprega 90 pessoas, está em 300 pontos de venda de MG, cem de SP, além de RJ, SC, BA, GO e ES, e a bebida está bombando nas festas de carnaval. Os sócios negociam com um investidor um aporte de capital para conseguir fazer a bebida chegar a todo o País. Eles também já têm três bares em BH e vão  abrir o primeiro em SP neste ano. A foto será no local onde será aberto o bar de SP. FOTO TIAGO QUEIROZ / ESTADÃO  Foto:

Quem costuma consumir bebidas alcoólicas já deve ter percebido nos últimos meses o aparecimento constante de um novo produto nas geladeiras dos bares e adegas: o Xeque Mate, feito de rum, chá mate, guaraná e suco de limão, que vem conquistando os mais diversos paladares.

A bebida que tem se tornado cada vez mais popular entrou na última edição do Paladar Testou, que analisou e elegeu os melhores drinques em lata para o Carnaval de 2024. Como de costume, foram convocados especialistas para formar a bancada avaliadora - no caso, quatro: Felipe Ebone, Carla Peralva, Stephanie Marinkovic e Gabriel Coelho.

O teste reuniu amostras de dez drinques enlatados diferentes - entre eles, misturas com gim, vodca, rum e saquê - e levou em consideração aspectos como aroma, sabor e facilidade para beber (drinkability), afim de definir quais são os mais apropriados para consumir enquanto se aproveita o bloquinho.

O Xeque Mate saiu em disparada na análise, conquistando o primeiríssimo lugar, e além dele, outros dois ocuparam as demais colocações do pódio, sendo o Isla, que leva gim, água gaseificada, sucos de limão framboesa e amora (2° lugar), e o Smirnoff Ice, que equilibra muito bem os sabores da vodca e do suco de limão (3° lugar).

O ranking completo e as avaliações detalhadas do júri especializado podem ser conferidos na matéria ‘Qual é o melhor drinque (em lata) do carnaval 2024?’, por Danielle Nagase, disponível aqui.

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