O documentarista Morgan Spurlock, morto por complicações do câncer aos 53 nesta quinta, 23, se propôs a um desafio para questionar os hábitos alimentares e o sobrepeso da sociedade norte-americana. Para isso, ele se propôs a comer apenas lanches do McDonald’s por um mês. O cardápio envolvia café da manhã, almoço e janta.
O resultado foi o documentário Super Size Me: A Dieta do Palhaço, de 2004. Indicado ao Oscar no ano seguinte, a produção causou reboliço no mundo inteiro a alterou a percepção sobre o consumo de ultraprocessados em redes de fast food.
O documentário está disponível no Prime Video.
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Quilos a mais
À época, Spurlock foi alertado por médicos que colocaria a saúde em risco com o experimento. Foi exatamente o que aconteceu: com uma dieta com cerca de 5 mil calorias diárias, ele ganhou 12 quilos, sofreu com aumento do colesterol, ganhou gordura no fígado e ter apresentado disfunções sexuais e alterações de humor.
Para demonstrar os efeitos, o documentarista fez exames antes e depois, e registrou relatos diários da produção. Além das refeições habituais, Spurlock aceitava ofertas de funcionários para aumentar o tamanho do combo - ou seja, para comer porções maiores de sanduíches, refrigerantes e batatas - obrigatoriamente sempre que fosse sugerido por eles.
Em 2017, Spurlock lançou a sequência Super Size Me: O Frango Nosso de Cada Dia, em que inaugura a própria franquia de frangos fritos e empanados para questionar marcas como o KFC.
