Dos mais tradicionais aos mais inovadores, acompanhamentos são sempre bem-vindos quando o assunto é hambúrguer. Confira as dicas do chef Fábio Lazzarini, da Intermezzo Carnes, em entrevista ao jornalista Gabriel Assumpção do Paladar:
Batatas fritas
Presente em todas as hamburguerias, a batata frita é o acompanhamento clássico do hambúrguer, e pode ser feita de várias formas. Seja por imersão ao óleo ou na AirFryer, elas podem ser fritas e servidas no corte tradicional, rústico, com cheddar e bacon, e muitas outras possibilidades.
Onion rings
O anel de cebola empanada, também conhecido como onion ring, é um ótimo acompanhamento para hambúrgueres, e pode ser uma opção para variar as clássicas batatas fritas.
Tiras de frango empanado
Se cebolas fritas não agradam muito o seu paladar, uma porção de tiras de frango frito empanado é uma boa opção.
Palitos de queijo empanado
Por fim, o item menos tradicional da lista são os palitos de queijo. Muito fáceis de serem reproduzidas, as tiras de muçarela, ou outro queijo de sua preferência, empanadas e fritas harmonizam muito bem com hambúrguer.
