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Receitas
Sobre um prato transparente está um waffle com do doce de leite, fatias de banana e cacau polvilhado. Foto: Giulia Cucio/EstadãoFoto: Giulia Cucio/Estadão
CADERNO DE RECEITAS

Cinco receitas de waffle para aproveitar do café ao jantar

Do tradicional ao ousado, aprenda diferentes formas de fazer waffle

Quem disse que waffle só pode ser doce e feito para o café da manhã? Com criatividade e a combinação certa de ingredientes, é possível transformar essa delícia em pratos salgados, doces especiais e até em drinque. Então, prepare a forma ou a máquina de waffle e teste cinco receitas diferentes e saboreie o melhor que esse simples doce tem a oferecer.

Waffle de Liege com doce de leite e banana

Waffle com doce de leite, banana e cacau do Drag Brunch Brasil Foto: Giulia Cucio/Estadão

Começando com uma receita mais tradicional, o waffle de liege é macio e amanteigado por dentro e bem crocante por fora. Nesta receita, a indicação é acompanhá-lo com doce de leite e bananas em rodelas.

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Drinque de waffle

Drinque de waffle Foto: Rodolfo Regini/Divulgação

Pois é, o tradicional waffle virou coquetel e tornou-se a receita mais diferente desta lista. Simples e surpreendente ao paladar de qualquer um, leva apenas três ingredientes e fica pronta em instantes.

Waffle de tapioca

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Waffle de tapioca Foto: Ligia Skowronski/Divulgação

Um waffle “saudável”, este prato leva seis ingredientes, substituindo a farinha de trigo pela tapioca e adoçando a massa com adoçante sucralose. É uma receita leve, rápida de fazer e vira uma versão mais “fit” do clássico.

Waffle de pizza

Waffle de pizza Foto: DANIEL TEIXEIRA

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Esta receita fácil de waffle salgado é bem rápida de fazer. Pronto em apenas 20 minutos, é uma escolha prática para o dia a dia e combina com qualquer ocasião, do café da manhã ao jantar.

Stroopwafel de caramelo salgado

Stroopwafel recheado com caramelo salgado Foto: Unsplash

Um biscoito de waffle, o stroopwafel tem origem holandesa e seu nome significa, em tradução literal, “waffle com calda”. Nesta receita rápida, seu recheio é feito com caramelo salgado.

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